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　　“现在的白酒市场，不是老酒企不想卖，是年轻人不想买了。”一位深耕白酒行业二十年的经销商感慨道。曾经以“历史传承”“高端稀缺”为核心卖点的白酒行业，正在经历一场前所未有的结构性变革——消费主力迭代、价格带重构、场景边界拓宽，让这场变革来得比想象中更猛烈。从飞天茅台的“投资属性退烧”到黄盖玻汾的“现象级热销”，从高度酒的“份额萎缩”到低度酒的“千亿扩容”，白酒市场的游戏规则，正在被重新改写。

　　第七次全国人口普查数据显示，我国14~35岁青年人口规模将近4亿人，能够带动超11万亿元的消费量，成为白酒市场不可忽视的“主力军” 。但与父辈不同，年轻人对白酒的需求，早已跳出“商务宴请”“长辈社交”的传统框架，呈现出三大鲜明特征：

　　口感上“弃烈从柔”，低度化成为刚需。调查显示，仅9%的年轻人常喝高度白酒，83%的年轻人更倾向选择酒精度低于20%的低度酒或果味酒 。传统高度酒的辛辣口感，与年轻人追求的“微醺不宿醉”体验严重冲突，这也直接催生了低度白酒市场的爆发——2025年低度白酒（40度以下）市场规模已突破740亿元，较2021年实现翻倍增长，年复合增长率高达25%，其中30度以下超低度产品占比已提升至35%。29°五粮液·一见倾心通过上百次酒体调试，攻克低度酒“低而淡”的行业痛点，60天销售额便破1亿元，截至2025年12月达1.88亿元，成为传统名酒年轻化转型的现象级案例。

　　场景上“去仪式感”，社交碎片化崛起。年轻人的饮酒场景，从高端酒店的圆桌宴请，转向露营、音乐节、闺蜜小聚等轻松场合，甚至衍生出“微醺拍照”“DIY调酒”等新玩法。汾酒通过“桂花泡酒”短视频在抖音引发3.4亿次播放量，成功将白酒融入年轻生活方式；古井贡酒推出26度“轻度古20”，375ml小瓶装适配独酌、情侣约会等轻社交场景，更打造“古井轻养社”体验空间，倡导“适量饮酒，快乐微醺”的理念 。这种场景重构，让白酒从“面子消费”回归“悦己需求”，也让小瓶装、便携装产品成为市场新宠。

　　决策上“认情绪”，社交货币大于品牌符号。年轻人更愿意为情绪价值买单，“心价比”“情价比”常常超越“性价比”，占比超过40%的年轻人会为兴趣和情感付费 。江小白的“表达瓶”之所以能长期占据年轻市场，核心在于它成为了年轻人情感宣泄的载体；泸州老窖推出星座联名酒，用文化符号打动Z世代，印证了“价值观驱动消费”的新趋势 。

　　消费理性复苏的背景下，白酒行业价格带呈现出“高端固守、中低端重构、区域酒突围”的鲜明格局，曾经的“次高端红利”逐渐消退，百元以下价格带成为新的增长洼地。

　　高端市场：从“规模扩张”到“品牌守城”。以飞天茅台为代表的高端白酒，虽仍保持高毛利与高认知度，但增长已陷入“存量博弈”——核心消费群体集中于高净值客户，边际消费能力见顶，频繁涨价透支品牌信任，渠道动销率甚至低于2019年水平。为破局，头部品牌开始转向“价值深耕”：茅台1935尊享版邀请用户参与品鉴反馈，以“消费者共创”重构品质标准，夯实千元价格带酱香阵地；汾酒青花30复兴版升级款选用30年陈酿，构建“清、正、悦”三维品质体系，通过工艺科学化与文化赋能强化高端占位。高端白酒的竞争，已从“价格战”转向“体验战”“文化战”。

　　次高端市场：陷入“夹心层困境”。次高端价格带（800-1500元）面临“双向挤压”：向上难以撼动高端品牌的稀缺性溢价，向下被百元光瓶酒侵蚀宴席份额。多数次高端品牌缺乏清晰的产品锚点和情感诉求，消费者对“类高端”溢价的抗拒感增强，导致市场份额持续萎缩。这场“夹心层危机”也倒逼品牌转型，要么下沉价格带拥抱大众消费，要么强化差异化价值，否则将在挤压式竞争中被淘汰。

　　大众市场：百元光瓶酒成“黄金赛道”。在“既要喝、又要省”的理性消费主导下，100元以内的光瓶酒市场迎来爆发式增长，50-100元价格带增速超40%，成为区域酒企争相布局的战略高地。光瓶酒的崛起，核心在于精准击中了“喝实在、不喝面子”的消费心理——家庭聚饮、农村宴席、小型聚会等高频场景，均偏好“口感好、价格稳”的光瓶酒。2025版泸州老窖二曲以“无美颜、无噱头、无套路”为核心价值，通过数智化管控保障纯粮品质，成为高线光瓶酒赛道的品质标杆；洋河大曲高线元，线小时销量突破万瓶，用“名酒品质+亲民价格”打破大众对光瓶酒“低价低质”的认知。

　　白酒市场的变革，不仅体现在产品和消费端，更贯穿于渠道模式的重构与全球化布局的突破。曾经“重度压货、高周转”的渠道逻辑早已失效，“场景适配、通路整合”成为新的生存法则。

　　渠道端：回归“动销为王”。品牌不再依赖经销商压货完成业绩，而是深耕场景服务——在宴席渠道强化服务能力，在团购渠道控制动销率，在终端打造样板店实现复制。同时，线上线下融合的新模式加速渗透：抖音、小红书的内容种草引发“分享—购买—分享”的传播闭环，社区团购让光瓶酒直达县乡市场，直播带货成为新品首发的重要阵地。洋河通过“微短剧”植入年轻剧情，单条播放量破千万；五粮液联动直播发布会、社交平台内容共创，让低度新品快速触达目标群体，印证了渠道革新的重要性 。

　　全球化：借“中国风”出海破局。随着“国潮”热潮席卷全球，白酒企业加速海外布局，从“产品出口”转向“文化输出”。2024年茅台海外营收同比增长58%，东南亚市场通过“茶酒融合”策略打开缺口；汾酒青花30复兴版升级款以上海为起点全球上市，探索“产品适配+渠道精准+文化输出”的出海路径 。在海外市场，白酒不再是单纯的酒精饮品，而是承载中国非遗技艺、饮食文化的载体，通过体验餐厅、文化品鉴会等形式，逐渐被海外消费者接受。

　　白酒市场的变革远未结束，未来将朝着“健康化、科技化、全球化”三大方向深度演进，行业集中度将进一步提升，只有适应变化的品牌才能穿越周期。

　　健康化是核心诉求。低度酒、无糖酒、植物基白酒将成为主流，预计到2030年，低度白酒市场份额将突破30%，果酒品类规模或达千亿元 。酒企需在工艺上持续创新，在保留白酒核心风味的同时，降低酒精对身体的负担，满足消费者“喝得尽兴、喝得健康”的需求。

　　科技化重构产业链路。智能酿造、AI品控、区块链溯源将提升产品透明度，洋河“智慧酒厂”已实现全流程数字化管理；元宇宙品鉴会、AR酒文化游戏等虚拟交互场景，将成为吸引Z世代的新抓手，构建虚实融合的消费体验 。科技不仅能优化生产效率，更能重塑品牌与消费者的连接方式。

　　全球化打开增长空间。随着中国文化影响力的提升，白酒出海将迎来黄金期。但出海并非简单的产品输出，而是需要适配海外消费习惯的“本土化创新”——调整度数、适配餐饮场景、搭建本地化渠道，让白酒真正融入海外日常生活，从“小众饮品”成为“主流选择”。

　　从“父辈的酒”到“年轻人的微醺”，从“高端炫耀”到“平价悦己”，从“国内竞争”到“全球布局”，白酒市场的变化，本质上是消费升级与代际更迭的必然结果。这场变革中，没有永恒的赢家，只有敏锐捕捉趋势、快速迭代创新的品牌，才能在行业洗牌中站稳脚跟。未来的白酒市场，不再是“谁的历史久”，而是“谁懂消费者”——懂年轻人的情绪，懂大众的理性，懂全球的文化，才能真正赢得未来。

　　18日上午，据国家应急管理部消息，国务院安委会办公室决定对云南楚雄“2·17”较大船舶倾覆事故查处挂牌督办。2月17日15时40分许，云南省楚雄市东华镇莲华村小五排莲溪湾度假村一艘涉客船舶倾覆，船上26人落水，造成4人死亡。

　　“下面长了个鸡蛋大的包坐不了、走不动半夜还疼到睡不着……”29岁的小薇（化名）深夜走进杭州市妇女儿童医疗集团钱江院区（杭州市妇产科医院）急诊室时声音细若蚊蝇经妇科检查，医生发现小薇左侧大下1/3处，有一个约4cm×5cm大小的红肿包块，触之质硬，表面皮肤发亮、发红，温度明显高

　　日本国会众议院及参议院将于当地时间18日举行首相指名选举。日本宪法规定，众议院选举结束后30天内须召集特别国会，进行首相指名选举。预计在本届特别国会召开当日，现任高市内阁将集体辞职，由新当选议员组成的众议院与现有参议院阵容分别进行投票，选出新一任首相，并据此重新组阁。

　　2026年度香港50大富豪榜公布！98岁李嘉诚以451亿美元身家蝉联香港首富，和记黄埔股价较去年上涨超60%

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　　沈腾春晚说错词上热搜，“我不光是来主持的 我还想来主持”。（剪辑：王京）

　　此前，立陶宛新总理鲁吉尼埃内向我国低头认错，坦言准许设立“台湾代表处”是战略错误，还称，“立陶宛和中国有邦交，希望与中国维持贸易，并期盼与中国达成解决争议的方案; 立陶宛可以决定代表处大门上的名称”。

　　把蓝蓝的天空染成了五彩斑斓。夕阳犹如一片炙热的火海，泼洒到了天空的每一个角落。我们的车就像一把匕首，割开了左右两侧。

　　自民党拿下316席，加上盟友维新会，执政联盟共获352席，稳稳掌控国会，这是战后日本单一政党在众议院取得的最好成绩。

　　中国春节马上就要来了，令人意想不到的是，中日之间的航空班，再次遭遇断崖式削减。据多家航空统计数据显示，春运第一周，中日间就取消了多达1292班航班。

　　刚到北京，他没先见中方官员，反而先去参加了旅华韩侨的座谈会，当场就放了软话，说韩中关系全面恢复是本届政府最重大的外交成就，要尽最大努力加强双方沟通合作。